El Karim Viinilista – joka sinun on pakko kokeilla!
Viinielämys Egyptin makujen rinnalla – Tervetuloa Ravintola El Karimiin, jossa jokainen lasillinen viiniä on kutsu makumatkalle, tunnelmaan ja elämykseen. Viinimme on huolella valittu täydentämään ruokiemme makuja, oli kyse sitten mehukkaista kasha-riiseistä, mausteisista kebabeista tai klassisista tagen-annoksista. Viinilistan valikoima ei rajoitu vain perinteisiin suosikkeihin, vaan tarjoaa myös harvinaisempia, korkealaatuisia erikoisuuksia, jotka tekevät jokaisesta illasta erityisen.
Viinimme kuljettavat sinut Espanjan aurinkoisille viiniviljelmille, Italian klassisiin viinitaloihin, Argentiinan ja Australian eksoottisiin tarhoihin sekä Ranskan elegantteihin viinialueisiin. Kaikki juomat on valittu tarjoamaan makujen harmoniaa, raikkautta ja hienostuneisuutta, jotta jokainen ateria ja hetki pöydässä olisi täydellinen.
El Karimin viinilista on myös esteettinen kokemus: jokainen viinilasi tarjoillaan huolella, oikeassa lämpötilassa ja visuaalisesti kauniina. Pieni yksityiskohta, kuten raikas hedelmä tai elegantti kupla, tekee jokaisesta lasillisesta elämyksen. Olitpa sitten viinien harrastaja tai satunnainen nautiskelija, El Karimin viinilista tarjoaa vaihtoehtoja jokaiseen makuun ja tilanteeseen. Lasillinen punaviiniä liharuoan rinnalla, raikas valkoviini kalaruoan kera tai kuohuviini juhlahetkeen – meiltä löydät kaiken.
El Karim Viinilista – täydellinen makuelämys
Ravintola El Karimissa olemme panostaneet siihen, että viinilistamme ei ole vain lista juomista, vaan kokonaisvaltainen makuelämys, joka täydentää ruokamme ainutlaatuisia makuja. Viinien valinta on meille tärkeä osa ravintolakokemusta: haluamme, että jokainen viinilasi, olipa kyse raikkaasta valkoviinistä, täyteläisestä punaviinistä, kuohuviinistä tai elegantista roséviinistä, tuo pöytään iloa, tyyliä ja täydellisen makutasapainon.
Huolella valitut viinit – laatu ennen kaikkea
Valikoimamme koostuu viineistä, jotka on valittu huolellisesti ja tarkoin kansainvälisten viinialan asiantuntijoiden ja sommelieriemme suositusten perusteella. Kaikki viinit testataan ennen listalle päätymistä: arvioimme makua, aromia, tasapainoa ja sen sopivuutta ruoka-annostemme kanssa. Tavoitteenamme on tarjota viinejä, jotka eivät vain täydentä ruokaa, vaan myös nostavat koko ruokailukokemuksen uudelle tasolle.
Haluamme, että viinimme ovat helposti lähestyttäviä kaikille – olitpa sitten viinien intohimoinen ystävä tai satunnainen nautiskelija. Siksi listalla on klassikoita, kuten espanjalainen Tempranillo tai italialainen Pinot Grigio, mutta myös harvinaisempia ja persoonallisia vaihtoehtoja, kuten Ranskan lounaisosan Pacherenc du Vic-Bilh tai Argentiinan Shiraz-Malbec -sekoitukset. Jokainen viini on valittu niin, että se sopii täydellisesti yhteen ruokalajiemme kanssa, olipa kyse sitten mausteisista kebabeista, herkullisista tagen-annoksista tai raikkaista kasvisruoista.
Valkoviinit – raikkautta ja hedelmäisyyttä
Valkoviinimme on valittu tuomaan raikkautta, hapokkuutta ja hedelmäisyyttä ruoka-annosten rinnalle. Esimerkiksi Mesta Verdejo tarjoaa vihreän omenan ja sitruksen vivahteita, jotka täydentävät kevyitä kasvis- ja kanaruokia. Toisaalta Giuseppe Campagnola Pinot Grigio tuo pöytään eleganttia hedelmäisyyttä ja kevyttä mineraalisuutta, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan kalaruokien kanssa. Valkoviinien valikoimamme on rakennettu niin, että jokainen lasillinen raikastaa makunystyröitä ja luo harmonisen kokonaisuuden ruokailun aikana.
Punaviinit – täyteläisyyttä ja syvyyttä
Punaviinien valikoimamme keskittyy täyteläisiin, moniulotteisiin ja mausteisiin vaihtoehtoihin, jotka sopivat erityisesti liharuoille, kebabeille ja täyteläisille moussakoille. Heartland Spice Trader on mausteinen australialainen viini, joka tuo pöytään tummien marjojen ja hienostuneen tammen aromin täydellisen tasapainon. Tarani Malbec puolestaan tarjoaa pehmeän, tumman marjaisen ja mausteisen makumaailman, joka tekee jokaisesta ateriahetkestä rikkaan ja mieleenpainuvan. Punaviinien avulla ruokailija saa täyteläisyyttä ja syvyyttä, joka korostaa ruoan aromikkuutta ja lisää nautintoa jokaisella suupalalla.
Kuohuviinit ja roséviinit – juhlan ja raikkauden hetket
Kuohuviinit ja roséviinit tuovat listalle eleganssia, raikkautta ja juhlan tuntua. Laadukas kuohuviini, kuten Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru, tekee jokaisesta hetkestä erityisen ja on täydellinen valinta juhlahetkiin. Zonin Prosecco ja Rocca Prosecco Piccolo puolestaan tarjoavat raikkautta ja keveyttä alkuruokien tai tapasten rinnalle. Roséviinien raikkaus ja marjaisuus taas täydentävät erityisesti kevyitä kasvisruokia ja välimerellisiä annoksia, ja tekevät ruokailusta monipuolisen aistielämyksen.
Miksi olemme valinneet juuri nämä viinit?
Valintamme perustuu kolmeen pääperiaatteeseen: laatu, maku ja yhteensopivuus ruoan kanssa. Haluamme tarjota viinejä, jotka tekevät jokaisesta ateriahetkestä unohtumattoman. Meille on tärkeää, että asiakkaat kokevat viinilasin olevan enemmän kuin juoma – se on osa elämyksellistä ruokailua, jossa maut, tuoksut ja tunnelma yhdistyvät täydellisesti. Lisäksi haluamme tarjota valikoiman, joka on monipuolinen: raikkaita valkoviinejä, täyteläisiä punaviinejä, elegantteja kuohuviinejä ja virkistäviä roséviinejä. Näin jokainen asiakas löytää omat suosikkinsa ja voi yhdistää viinin juuri siihen ateriaan, joka sopii hänen makuunsa.
El Karimin viinilista on tarkoin ja rakkaudella valittu kokonaisuus, jossa jokainen viini tuo pöytään iloa, luksusta ja täydellisen makuelämyksen. Valikoima on suunniteltu täydentämään ruoka-annoksiamme, tuomaan vaihtelua ja tarjoamaan elämyksiä jokaiselle viinin ystävälle. Laadukkaat viinit, huolella valitut rypäleet ja kokeneiden sommelierien asiantuntemus takaavat, että jokainen lasillinen on nautinto niin maulle kuin silmällekin. Ravintola El Karimissa viinilasi ei ole vain juoma – se on osa tarinaa, tunnelmaa ja unohtumatonta elämyksellistä hetkeä. Astu sisään, valitse suosikkisi ja anna viinien kuljettaa sinut makujen maailmaan, joka täydentää jokaisen aterian ja tekee hetkestä erityisen.
Viinilistan valikoima – Parhaat viinit Egyptiläisten Ruokien Kanssa
El Karimin viinilista on jaettu neljään tarkoin valittuun pääkategoriaan: valkoviinit, punaviinit, kuohuviinit sekä roséviinit.
Jokaisessa kategoriassa on huolella valikoituja viinejä, jotka täydentävät ruokien makumaailmaa ja tuovat pöytään ripauksen luksusta. Viinit on valittu niin, että ne sopivat erinomaisesti erilaisten aterioiden kanssa, olipa kyse sitten kevyistä kalaruoista, mausteisista kebabeista, kasvisherkuista tai juhla-aterioista. Laadukas ja monipuolinen valikoima tarjoaa vaihtoehtoja niin kokeneille viinin ystäville kuin satunnaisille nautiskelijoille, ja jokainen lasillinen on suunniteltu tekemään ruokailuhetkestäsi unohtumattoman elämyksen.
Valkoviinit
Ode d’Aydie Pacherenc du Vic-Bilh Sec – 74,00€
Elegantti Ranskan lounaisosan valkoviini. Kuiva ja hedelmäinen, päärynän ja persikan aromeja, raikas sitruksinen hapokkuus ja kevyt mausteinen vivahde. Grillatut kalat ja vaaleat lihat täydentävät makuelämyksen.
🍇 Rypäleet: Gros Manseng, Petit Manseng
Mesta Verdejo – 35,00€ / 12cl – 6,00€
Raikas ja aromaattinen espanjalainen valkoviini, jossa vihreän omenan, sitruksen ja yrttien vivahteet. Erinomainen kesäviini, joka sopii erityisesti kasvis- ja kanaruokien rinnalle.
🍇 Rypäleet: Verdejo
Giuseppe Campagnola – 35,00€ / 12cl – 6,60€
Luomuna tuotettu italialainen Pinot Grigio, kuiva ja hedelmäinen, jossa päärynän, sitruksen ja kevyen mineraalisuuden sävyjä. Suosittu valinta kalaruokien ja kevyiden kanaruokien seuraksi.
🍇 Rypäleet: Pinot Grigio
Graf von Schöborn Riesling – 49,00€ / 12cl – 8,50€
Saksalainen Riesling, raikkaalla hapokkuudella ja kypsien hedelmien aromeilla. Kevyt makeus tasapainottaa sitruksista makua. Ihanteellinen alkuruokien ja kasvisannosten kanssa.
🍇 Rypäleet: Riesling
Pfaff Special – 39,00€ / 12cl – 6,30€
Elegantti alsacelainen valkoviini, kukkaisia ja hedelmäisiä vivahteita. Pehmeä ja helposti lähestyttävä, sopii kalaruokien ja kasvisruokien kanssa.
🍇 Rypäleet: Riesling, Pinot Blanc, Muscat
Callia Alta – 43,00€ / 12cl – 6,90€
Argentiinalainen valkoviini trooppisilla hedelmillä, sitruksella ja kukkaisilla vivahteilla. Erinomainen kevyiden ruokien kanssa.
🍇 Rypäleet: Chardonnay, Torrontés
Punaviinit
D´Autrefois Pinot Noir – 41,00€
Kevyt ja elegantti Pinot Noir, punaisia marjoja ja hentoa maanläheisyyttä. Sopii erityisesti liharuokien kanssa.
🍇 Rypäleet: Pinot Noir
Mesta Tempranillo – 35,00€ / 12cl – 6,00€
Espanjalainen Tempranillo, marjaisa maku ja pehmeät tanniinit. Helppo yhdistää monenlaiseen ruokaan, erityisesti kasvis- ja kanaruokiin.
🍇 Rypäleet: Tempranillo
Heartland Spice Trader – 49,00€ / 12cl – 7,60€
Australialainen punaviini, tummia marjoja, pippuria ja hienostunut tammen aromi. Sopii erityisesti liharuoille ja kebabeille.
🍇 Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Syrah
Tarani Malbec – 43,00€ / 12cl – 6,50€
Ranskalainen Malbec, pehmeä ja tumman marjainen, hienostuneita mausteisia sävyjä. Paras valinta kebab- ja kanaruokien kanssa.
🍇 Rypäleet: Malbec
Callia Shiraz-Malbec – 44,00€
Täyteläinen argentiinalainen punaviini, kypsiä marjoja, mausteisuutta ja pehmeät tanniinit.
🍇 Rypäleet: Shiraz, Malbec
Valpolicella Ripasso – 49,00€ / 12cl – 7,80€
Italialainen täyteläinen punaviini, kypsien kirsikoiden, luumun ja mausteiden makua, pitkä jälkimaku.
🍇 Rypäleet: Corvina, Rondinella, Molinara
Kuohuviinit
Rocca Prosecco Piccolo – 15,00€
Raikas ja pirteä Prosecco, päärynän ja omenan aromeilla. Aperitiiviksi.
🍇 Rypäleet: Glera
Baron d’Arignac – 30,00€
Ranskalainen raikas kuohuviini, hienot kuplat, kevyet sitrusvivahteet. Alkuruuat ja salaatit täydentävät makua.
🍇 Rypäleet: Ugni Blanc, Colombard
Mont Paral Vintage – 39,00€
Laadukas cava, pitkään kypsynyt pullossa. Raikkaat kuplat, vihreän omenan, sitruksen ja paahtoleivän aromit.
🍇 Rypäleet: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru – 92,00€
Tyylikäs samppanja, täyteläinen ja mineraalinen, briossia ja kypsää omenaa. Juhlahetkiin ja merenelävien kanssa.
🍇 Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay
Zonin Prosecco – 39,00€
Kevyt italialainen Prosecco, pehmeät kuplat, vihreän omenan ja päärynän aromit, vivahde sitrusta.
🍇 Rypäleet: Glera
Roséviinit
Mont Paral Vintage – 39,00€
Elegantti rosé, täynnä hedelmäisiä makuja ja raikkautta.
Tarani Rosé – 40,00€ / 12cl – 6,80€
Raikas ja marjaisa ranskalainen roséviini, mansikan ja vadelman vivahteita. Kuiva ja virkistävä.
🍇 Rypäleet: Gamay, Cabernet Franc
Suositus annos: Koshari, Falafel-annokset
Tämän El Karimin viinilistan avulla jokainen ateria muuttuu makuelämykseksi, jossa ruoan ja viinin harmonia tekee hetkestä erityisen. Lasillinen viiniä El Karimissa ei ole pelkkä juoma, vaan kokemus, joka kuljettaa sinut Egyptin lämpöön, eksoottisiin tuoksuihin ja kiireettömään tunnelmaan.